2011年10月2日

秋の味覚到来!

朝晩、ひんやりと冷え込むようになりました。
今日は朝から、近所の保育園の運動会の賑やかな声が聞こえてきます。
玉峰窯は、これから続く秋のイベントや作陶展の準備で大忙しの毎日。
そんな中、お友だちの料理人、さとうさんが今年も秋の味覚を持って来てくださいました。
松茸、かつお、うに、いかと旬のおいしいものがこんなにいっぱい!
おいしいものがたくさんあると人も集まってきて、会話も弾みます。
やっぱり秋は、実りの秋、食欲の秋ですね。

松茸かつお

雲丹と烏賊マダムシンコのバームクーヘン

頂き物のマダムシンコのバームクーヘンも登場!
冷蔵庫に入れておいたら、上のキャラメリゼがちょっとざらざらになってしまいました。
でも、おいしかったですよ!

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